25 de outubro - Dia do macarrão

Boa tarde meninas,

Hoje é comemorado o dia do macarrão, que foi criado há 16 anos em Roma, na Itália, durante a Wolrd Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão).
E como não poderíamos passar essa data em branco, decidimos comemorar a data antecipadamente.
Essa semana a Fer me apresentou um site muito legal, com várias receitas legais e muitas dicas gastronômicas.Confesso que fiquei apaixonada pelo Panela Terapia. http://www.panelaterapia.com/

E ontem, decidimos fazer a Massa com Molho de Atum, que aliás, ficou maravilhosamente delicioso. E o melhor de tudo, é bem fácil de fazer.

Se quiserem a receita:

Ingredientes (para 6 porções):

• Ingredientes:
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados ou triturados
• 10 azeitonas pretas picadas
• 1 tomate sem pele e sem semente picado
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
• 1 lata de atum light
• 3 colheres (sopa) de requeijão light
• 1 pacote 500g de qualquer massa curta integral

Cozinhe a massa com água e sal. Enquanto ela está no fogo, junte em uma panela o refogado básico, o creme de leite e aqueça.
Escorra o macarrão e junte ao molho incorporando todos os ingredientes. Sirva com queijo parmesão ralado.

Até que tentamos tirar a foto do prato, mas a câmera não ajudou muito, a foto ficou estranha. Sendo assim, resolvi postar a foto do site.

Um beijo,

Nathy!